Audacity es una aplicación informática multiplataforma libre, que se puede usar para grabación y edición de audio, fácil de usar, distribuido bajo la licencia GPL.
Es el editor de audio más difundido en los sistemas GNU/Linux.
Fue creado en otoño de 1999 por Dominic Mazzoni y Roger Dannenberg en la universidad de Carnegie Mellon. Tras lo cual fue publicado en SourceForge.net como software libre en mayo de 2000.

Características:

• Grabación de audio en tiempo real;
• Edición archivos de audio tipo Ogg Vorbis, MP3, WAV, AIFF, AU , LOF y WMP;
• Conversión entre formatos de audio tipo;
• Importación de archivos de formato MIDI,RAW y MP3
• Edición de pistas múltiples.
• Agregar efectos al sonido (eco, inversión, tono, etc).
• Posibilidad de usar plug-ins para aumentar su funcionalidad.

Plataformas compatibles:

• Windows
• GNU/Linux
• Mac OS 9 y OS X
• Unix
• Solaris 10 

http://audacity.sourceforge.net/download/